„Fingerfood 3“

Canapees verschieden belegt mit:
Hausgebeiztem Graved Lachs
mild geräuchertes Forellenfilet
marinierte Grönlandgarnelen
Putenbrust mit Früchten
Roastbeef rosa
französischer Tortenbrie
Bavaria blue
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Creperoulade mit hausgeräuchertem Lachs und Creme fraiche
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Tete de moine auf Vollkornbrot
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Grissinis mit Parmaschinken umhüllt
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Geflügelspießchen mit Currydip
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Tarteletts mit Kräuterfrischkäse
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Warm aus dem Rechaud:

Quiche lorraine
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kleine Hackfleischbällchen mit Schafskäse gefüllt
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Kartoffelrahmsuppe mit Gemüsebrunoise
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Tarteletts mit frischem Obst gefüllt
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kleine Windbeutel mit Sahnefüllung
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